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北欧の美味しいお菓子づくり
レビュー評価：4.33(５点満点) レビュー数：6
価格：1,575円
土井始子インターシフト／合同出版この著者の新着メールを登録する発行年月：2008年05月登録情報サイズ：単行本ページ数：91pISBN:9784772695121【目次】（「BOOK」データベースより）1 クッキー／2 ケーキ／3 パン／4 チョコレート／5 デザート／6 季節菓子【著者情報】（「BOOK」データベースより）土井始子（ドイモトコ）北欧の手作り菓子工房KRANSEN（クランセン）を主宰。
スウェーデン王立美術大学の留学を経て、地元で人気のあるローセンダール・ガーデンカフェでお菓子づくりを学ぶ。
帰国後、KRANSENを開き、北欧料理教室の講師、フードコーディネーターとしても活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）この商品の関連ジャンルです。
本 > 美容・暮らし・健康・料理> 料理> お菓子・パン
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